Nectar de Maçã

Ingredientes para aproximadamente 1L:

4 Maçãs ou Pêros ou mistura de ambos

1/2 c café Sal

Tira-se os caroços à fruta (mas deixa-se ficar a casca)

Pesa-se a fruta e põe-se igual peso em água.

Junta-se o sal e coze-se durante uns 10 Min. / Varoma / Vel 1
Tritura-se 1 Min. / Vel 7, espera-se que arrefeça e 
posteriormente vai para o frigorífico para refrescar.

Sugestão: Depois de cozinhado e arrefecido pode juntar-se a igual porção de iogurte liquido feito na bimby (os iogurtes feitos na Binby são muito mais saborosos e menos acidos do que os de compra).