Nozitos

Ingredientes:

75 gr. miolo de Noz

300 gr. Farinha com fermento

50 gr. Açúcar

1/2 c. café Sal refinado

200 gr. Natas (pacote pequeno)

Pica-se a noz 5 Seg. / Vel. 5 e reserva-se cerca de 1/3 .

Junta-se a farinha, o sal e o açúcar e mistura-se 3 Seg. / Vel. 5.

Junta-se as natas e programa-se 20 Seg / Vel 6, baixa-se os resíduos e programa-se mais 10 Seg / Vel 6.

Retira-se a massa do copo e estende-se com a ajuda de um rolo sobre uma mesa polvilhada de farinha.

Polvilha-se com parte da noz reservada e passa-se ao de leve com o rolo.

Recortam-se as argolinhas com a ajuda de uma forma ou de chávena de café.

Com os restos que sobram dos recortes,  faz-se uma bola de massa, que se volta a estender com o rolo, polvilhar com a noz, e recortar. etc, etc. até acabar a massa.

Vão ao forno a 200º durante cerca de 15 minutos.