Salmão em papelotes com arroz de cenoura e broculos

Ingredientes para 4 pessoas :

200 gr Arroz
200 gr Cenoura

100 gr. Cebola

250 gr. Brócolos

4 postas de Salmão (já descongeladas)

QB Azeite

QB Sal

4 Folhas de papel de alumínio

900 gr. Água

Pica-se a cenoura e a cebola juntamente com o sal durante 3 Seg / Vel 5

Pesa-se o arroz directamente para o cesto da Bimby e seguidamente junta-se o picado de cebola e cenoura.

Junta-se a água, seguidamente junta-se 15 gr. de azeite e fecha-se a tampa da Bimby.

Coloca-se os brócolos (cortados em raminhos) no cesto Varoma, sobre a Bimby.
Coloca-se cada posta de salmão sobre uma folha de alumínio, rega-se com um pequeno fio de azeite, polvilha-se com sal e pimenta e fecha-se o papel fazendo um embrulho.
Colocam-se as postas assim embrulhadas no tabuleiro da Varoma (sobre o cesto Varoma).
Tapa-se a varoma e programa-se 20 Min Varoma / Vel.1