Ingredientes:
1 Banana
1 Maçã
2 Kiwis
Sumo de 1/2 Limão
60 gr. Açúcar
1 Clara
De véspera corta-se a fruta em pedaços pequenos (do tamanho de cubos de gelo) e põe-se a congelar.
Pulveriza-se o açúcar na Bimby durante 10 Seg. / Vel 9.
Junta-se a fruta previamente congelada assim como o sumo de limão e programa-se 30 seg / Vel. 10.
Coloca-se a "borboleta" e adiciona-se uma clara. Programa-se 3 Min/ Vel 4.
Coloca-se numa taça e está pronto.
Pode comer-se assim que acaba a preparação, ou pode ir para o frigorífico ou para o congelador.
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