Ingredientes (3 pessoas, dependendo também do que se fizer de acompanhamento)
350 a 400 gr. miolo de Camarão (congelado e sem casca)
2 dentes de Alho (ou 2 colher de sopa do Alho congelado)
QB Azeite (2 colheres de sopa)
QB Sal ou Cubo Knorr de Camarão
Põem-se tudo (o camarão, já descongelado, o alho, o azeite e o sal/cubo) num tacho tapado, com o lume baixinho e vai-se mexendo de vez em quando. Fica pronto em 5 min.
Deve deixar-se o camarão a descongelar de véspera, mas se não o tiver feito e a embalagem do camarão for hermética, pode pô-lo de molho em água bem quente que descongelará em 10 a 15 min.
Para acompanhamento sugere-se o arroz excelente deste blog e a mousse de courgettes.
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