sábado, 12 de fevereiro de 2011

Gelatina de laranja

Ingredientes
1 embalagem de Gelatina de Laranja
2 Laranjas (aprox. 500gr.)

Faz-se a gelatina conforme instruções da embalagem.
Nota: se for uma gelatina dietética tem de se fazer apenas com metade da água que é aconselhado na embalagem, porque doutra maneira não faz presa.
À parte, descascam-se as laranjas. Cortam-se às rodelas e cada rodela corta-se ao meio (se cortar as rodelas em 4, os pedacinhos ficam muito leves e não descem, boiam; pelo que quando se desenforma ficam na parte de baixo).
Deita-se a gelatina numa forma de desenformar e junta-se a laranja já cortada.
Vai ao frigorífico mais tempo do que o habitual para ganhar presa (cerca de 5 horas).
Para desenformar, passa-se ou mergulha-se a forma em água bem quente.

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