Bacalhau com Natas na Bimby

O Bacalhau com Natas feito na Bimby é divinal!

Ingredientes (6 a 8 Pess.)

220 gr. Cebola (1 a 2)

2 dentes de Alho

40 gr. Azeite

400 gr. Bacalhau (demolhado e desfiado)

400 gr. Batata palha

1 L Leite

100 gr. Farinha

60 gr. Margarina

QB Sal, Pimenta e Noz-moscada

200 gr. Natas

Descasca-se as cebolas e os alhos e colocam-se no copo juntamente com o azeite, e pica-se 5 seg./ Vel. 5. 

Seguidamente refoga-se 5 Min / Varoma/ Vel 1.

Junta-se então o bacalhau e para o cozinhar programa-se  

5 Min / Varoma / Colher inversa / Vel. Colher de pau.

Entretanto coloque num pirex as batatas fritas. 

Quando o bacalhau ficar pronto despeje-o sobre as batatas. 

Seguidamente e sem lavar o copo faça o Bechanel: coloque o leite, a farinha, a margarina e os temperos e programe 8 Min. / 90º / Vel 4. 

Entretanto Pré-aqueça o forno a 180º, e envolva as batatas e o bacalhau. 

Quando a Binby apitar, adicione as natas ao preparado e programe mais 2 Min/ 90º / Vel 4.

Despeje este molho sobre o preparado e leve ao forno para gratinar.