Creme de Abóbora com Agriões e Alho-francês

Ingredientes.

250 gr   Cebola

300 gr   Abóbora

350 gr. Cenoura

300 gr  Curgete (descascada)

1 cl. chá   Sal

500 gr. Água

50 a 100 gr.   Agriões

50 a 100 gr. Alho-francês (cortado às rodelinhas e bem lavado)

50 gr. Azeite

Coloca-se a cebola, a abobora, a cenoura, a curgete, o sal e a água no copo da Bimby. Coloca-se o alho-francês e os agriões na varoma.

Programa-se 25 Min./Varoma /Vel. 1.

Quando o tempo acabar retira-se a varoma e reserva-se. Junta-se o azeite e tritura-se 2 Min./ Vel 7. Seguidamente junta-se o alho-francês e os agriões que estavam na varoma e programa-se 1 Min / Vel 2.

Está pronto.